连接帕萨特的蓝牙，具体步骤如下：

1. 打开收音机或导航系统，找到蓝牙系统并开启。

2. 根据收音机或导航说明书完成蓝牙匹配操作。

3. 在手机上搜索并选中帕萨特的蓝牙设备，进行连接。

4. 输入电话号码，建立通话连接。具体按键操作可以在手机制造商的操作手册中查阅。

5. 通话过程中，可以通过多功能方向盘上的按钮接听、拒接或结束通话。

请注意，具体的操作细节可能因车型和年份而异，建议参考车辆的使用手册获取最准确的信息。